EIWITRIJK APPELTAART ONTBIJT

Ingrediënten  (1 portie)

1 appel

1 el kaneel

1 el honing

150 gram halfvolle vanille kwark

1 el chiazaad (optioneel)

Bereidingswijze

Begin met het maken van de appelcompote. Schil de appel, snijd hem in kleine stukjes en doe ze in een pannetje met een scheutje water, een theelepel honing en wat kaneel. Breng dit kort aan de kook tot de appelstukjes zacht zijn en het honing water mengsel een beetje stroperig wordt.

Schep ondertussen de vanillekwark in een kom en meng er het chiazaad doorheen.

Verdeel daarover de warme appelcompote en maak het af met een handje grofgehakte walnoten.

Eetsmakelijk!

Voedingswaarde (per portie)

Kcal - 450 kcal

Eiwitten - 15 gram

Vetten - 22 gram

Koolhydraten - 50 gram

Vezels - 6,5 gram

Zout - 0,1 gram